Roll de Canela

Masa abriochada con un 21% de mantequilla.

El Roll de Canela se elabora con finas capas de hojaldre y mantequilla combinadas con una masa abriochada, logrando una textura única y una presentación atractiva tras el horneado.
Su relleno equilibrado de canela ofrece una experiencia de sabor intensa pero armónica.

Destaca por:
• Masa abriochada con un 21% de mantequilla.
• Relleno de canela equilibrado.
• Formato original en caracola.

Tartita de Manzana

Con una fina masa de hojaldre y coronada con finas capas de Manzana.

La tartita de manzana con relleno de crema combina una fina masa de hojaldre con manzana de calidad colocada manualmente en forma de roseta y un interior suave y jugoso.
Por qué funciona en el punto de venta:
• Formato individual ideal para cafeterías y autoservicio.
• Relleno de crema y manzana de calidad.
• Se sirve ya decorada.
• Sin colorantes artificiales.
Una opción versátil para desayunos, meriendas o acompañamiento de café.

Petit Plus Choco Blanco y Mini Lingote Cacao en Crema

¡Ampliamos gama de bollería mini!
La gama de bollería mini se amplía con dos referencias pensadas para el consumo por impulso y la diferenciación en vitrinas.
Petit Plus Choco Blanco
Mini croissant relleno manualmente con una barrita de chocolate blanco y decorado con baño de huevo.
Mini Lingote Cacao en Crema
Mini napolitana en formato lingote, elaborada con hojaldre fino y crujiente, topping de azúcar y un generoso relleno de crema de cacao.
Ventajas clave:
• Tamaño mini que invita a repetir.
• Hojaldre fino y crujiente.
• Ingredientes de calidad.
• Productos descongelar y hornear.
• Servidos ya decorados.

Argentino Relleno de Crema Pastelera.

Textura hojaldrada, corazón cremoso y sabor irresistible.

El Argentino relleno de crema pastelera amplía la gama de bollería con una propuesta elaborada con mantequilla y el formato característico del auténtico croissant argentino.
Su relleno de crema pastelera elaborada con leche, huevos y mantequilla aporta jugosidad y un sabor delicado, convirtiéndolo en una opción ideal para desayunos y meriendas.
Características principales
• Masa jugosa con un 20% de mantequilla.
• Relleno de crema pastelera (14%).
• Granillo de almendra como topping.
• Producto servido ya decorado.

Moodies rellenos y decorados

¡La delicia de grandes y pequeños!

Nuestros nuevos Moodies, ahora con rellenos irresistibles que combinan una masa esponjosa y jugosa con los sabores más actuales.
Características clave:
• Masas esponjosas y jugosas
• Rellenos cremosos y actuales
• Coberturas y toppings que aportan valor visual y textural
Variedades disponibles:
· El Moodie de pistacho, contiene un delicioso relleno con pistacho en su masa esponjosa, coronado con media cobertura de glaseado en tonos verdes y con una decoración de almendras y finas tiras bombón.
· El Moodie de avellanas, está elaborado con una esponjosa masa relleno con avellana (leche y avellanas), media cobertura blanca y decoración de avellanas y azúcar.
Cubiertos y decorados para enamorar por dentro… y por fuera. ¡Sólo descongelar y listo!
Soluciones ideales para aumentar el ticket medio en cafeterías, pastelerías y buffets, gracias a su equilibrio entre sabor, formato y facilidad de uso.

Cookies al estilo americano

¡Super tiernas, jugosas y listas para disfrutar!

Las nuevas Cookies al estilo americano de Monbake llegan para conquistar vitrinas y paladares. Se trata de un producto pensado para el canal profesional que busca diferenciarse con una cookie de estilo americano.
¿Qué las hace especiales?
• Elaboradas con un 18% de mantequilla.
• Con dados de chocolate en su interior y como topping.
• Textura muy tierna.
Disponibles en dos versiones:
· American Cookie Doble Chocolate: combinación de dados de chocolate negro (12%) y dados de chocolate con leche (12%).
· American Cookie Choco Blanco: con un 19% de dados de chocolate blanco y 5,5% de avellanas.
Un producto ideal para panaderías, cafeterías y puntos de venta que quieran ofrecer una opción dulce de alta calidad y sin manipulación adicional.

Planchas de Bizcocho porcionadas

Nuevos sabores, con la esencia del bizcocho de siempre.

Ampliamos la gama de Planchas de Bizcochos porcionados con 3 nuevos sabores:
· Plancha Bizcocho Naranja, con un delicado aroma y un toque de ralladura de naranja.
· Plancha Bizcocho Red Velvet, elaborado con cacao y coronado con un crujiente crumble de galleta.
· Plancha Bizcocho Carrot, elaborado con zanahoria rallada, jengibre, canela, clavo y nuez moscada. Coronado con un crujiente crumble de galleta.

¿Por qué elegir nuestras planchas porcionadas?
• Producto listo para descongelar y servir
• Corte preciso, ideal para porcionado individual
• Decoraciones que aportan textura y atractivo visual

Una opción excelente para desayunos, caterings o como base para postres personalizados en restauración.

Churros formato lazo

Un clásico renovado que combina tradición y practicidad. Los nuevos Churros formato Lazo ofrecen una textura crujiente y suave, ideales para desayunos y meriendas.

Palmeras pecaditos surtido

Descubre nuestra caja surtida de Palmeritas YLISTO, pensada para satisfacer los paladares más exigentes.