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Alma gallega, con ingredientes seleccionados y lista en 7 minutos.

La nueva Barra da Terra SanBrandán es mucho más que un pan, es un producto elaborado en Galicia con ingredientes cuidadosamente seleccionados.

Sus puntos diferenciales:

• Masa con 70% de hidratación.
• Más de 2 horas de reposo.
• Elaboración en Galicia con harinas de calidad.
• Corteza fina y crujiente; miga suave, alveolada y esponjosa.

Además, su acabado permite conservar la frescura durante más tiempo y ofrece una gran ventaja operativa:
 Listo en solo 7 minutos.

Un pan ideal para panaderías, restauración, hostelería o tiendas que quieren ofrecer un producto de calidad sin complicaciones ni mermas.