Pan pizza york y queso, y de 4 quesos

¡Tu pizza de siempre en un formato práctico para llevar!

Los nuevos Pan Pizza York y Queso y Pan Pizza 4 Quesos son una solución práctica para comida rápida, cenas ligeras y snacks.
Variedades disponibles
• Pan Pizza York y Queso: york, mozzarella, edam, salsa de tomate y orégano.
• Pan Pizza 4 Quesos: edam, mozzarella, emmental, cheddar y salsa de tomate.

Beneficios para panaderías y hostelería:
• Masa crujiente y ligera.
• Rellenos abundantes.
• Envasado individual.
• Ideales para formato take away y compra por impulso.

Roll de Canela

Masa abriochada con un 21% de mantequilla.

El Roll de Canela se elabora con finas capas de hojaldre y mantequilla combinadas con una masa abriochada, logrando una textura única y una presentación atractiva tras el horneado.
Su relleno equilibrado de canela ofrece una experiencia de sabor intensa pero armónica.

Destaca por:
• Masa abriochada con un 21% de mantequilla.
• Relleno de canela equilibrado.
• Formato original en caracola.

Tartita de Manzana

Con una fina masa de hojaldre y coronada con finas capas de Manzana.

La tartita de manzana con relleno de crema combina una fina masa de hojaldre con manzana de calidad colocada manualmente en forma de roseta y un interior suave y jugoso.
Por qué funciona en el punto de venta:
• Formato individual ideal para cafeterías y autoservicio.
• Relleno de crema y manzana de calidad.
• Se sirve ya decorada.
• Sin colorantes artificiales.
Una opción versátil para desayunos, meriendas o acompañamiento de café.

Petit Plus Choco Blanco y Mini Lingote Cacao en Crema

¡Ampliamos gama de bollería mini!
La gama de bollería mini se amplía con dos referencias pensadas para el consumo por impulso y la diferenciación en vitrinas.
Petit Plus Choco Blanco
Mini croissant relleno manualmente con una barrita de chocolate blanco y decorado con baño de huevo.
Mini Lingote Cacao en Crema
Mini napolitana en formato lingote, elaborada con hojaldre fino y crujiente, topping de azúcar y un generoso relleno de crema de cacao.
Ventajas clave:
• Tamaño mini que invita a repetir.
• Hojaldre fino y crujiente.
• Ingredientes de calidad.
• Productos descongelar y hornear.
• Servidos ya decorados.

Argentino Relleno de Crema Pastelera.

Textura hojaldrada, corazón cremoso y sabor irresistible.

El Argentino relleno de crema pastelera amplía la gama de bollería con una propuesta elaborada con mantequilla y el formato característico del auténtico croissant argentino.
Su relleno de crema pastelera elaborada con leche, huevos y mantequilla aporta jugosidad y un sabor delicado, convirtiéndolo en una opción ideal para desayunos y meriendas.
Características principales
• Masa jugosa con un 20% de mantequilla.
• Relleno de crema pastelera (14%).
• Granillo de almendra como topping.
• Producto servido ya decorado.

Barra Lareira, Barrita Lareira y Peregrino

Pan rústico listo en 5 minutos.

La BARRA y BARRITA LAREIRA están elaboradas con 96% de harina de trigo y 4% de centeno, ofreciendo autenticidad, calidad en cada pieza y una versatilidad asombrosa para el consumo diario.
Son barras rústicas, con formato diferente, grande y mediano, respectivamente, de
alveolada y una corteza dorada, crujiente, fina y ligeramente enharinada. Muy prácticas en el punto de venta, ya que en pocos minutos de horneado queda como recién hecha.
La BARRA, ideal para rebanar para comidas, bocadillos y tostas y la BARRITA, perfecta en tostadas para desayunos y bocadillos.
El PEREGRINO, formato pequeño, de corteza crujiente y miga esponjosa, su tamaño lo convierte en una opción ideal para acompañar comidas, para menús del día, en servicios de restauración que requieran una pieza individual.
Beneficios clave para el canal profesional
• Pan rústico de alta rotación.
• Textura alveolada y miga esponjosa.
• Corteza fina y crujiente.
• Máxima facilidad operativa en el punto de venta.

Moodies rellenos y decorados

¡La delicia de grandes y pequeños!

Nuestros nuevos Moodies, ahora con rellenos irresistibles que combinan una masa esponjosa y jugosa con los sabores más actuales.
Características clave:
• Masas esponjosas y jugosas
• Rellenos cremosos y actuales
• Coberturas y toppings que aportan valor visual y textural
Variedades disponibles:
· El Moodie de pistacho, contiene un delicioso relleno con pistacho en su masa esponjosa, coronado con media cobertura de glaseado en tonos verdes y con una decoración de almendras y finas tiras bombón.
· El Moodie de avellanas, está elaborado con una esponjosa masa relleno con avellana (leche y avellanas), media cobertura blanca y decoración de avellanas y azúcar.
Cubiertos y decorados para enamorar por dentro… y por fuera. ¡Sólo descongelar y listo!
Soluciones ideales para aumentar el ticket medio en cafeterías, pastelerías y buffets, gracias a su equilibrio entre sabor, formato y facilidad de uso.

Cookies al estilo americano

¡Super tiernas, jugosas y listas para disfrutar!

Las nuevas Cookies al estilo americano de Monbake llegan para conquistar vitrinas y paladares. Se trata de un producto pensado para el canal profesional que busca diferenciarse con una cookie de estilo americano.
¿Qué las hace especiales?
• Elaboradas con un 18% de mantequilla.
• Con dados de chocolate en su interior y como topping.
• Textura muy tierna.
Disponibles en dos versiones:
· American Cookie Doble Chocolate: combinación de dados de chocolate negro (12%) y dados de chocolate con leche (12%).
· American Cookie Choco Blanco: con un 19% de dados de chocolate blanco y 5,5% de avellanas.
Un producto ideal para panaderías, cafeterías y puntos de venta que quieran ofrecer una opción dulce de alta calidad y sin manipulación adicional.

Tartas Körfest

Nueva decoración y estuche.

En Monbake renovamos nuestra gama de tartas Körfest, tartas redondas y cuadradas:
con decoraciones más atractivas y un nuevo diseño de estuche más actual.
Principales novedades:
• Nuevas decoraciones más atractivas y actualizadas
• Nuevo diseño de estuche, moderno y práctico
Variedad de sabores clásicos que garantizan rotación y aceptación
-TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS
-TARTA FRAMBUESAS
-TARTA SAN MARCOS TRUFA
-TARTA SAN MARCOS
-TARTA SACHER
-CHEESE CAKE
-TARTA TRIPLE CHOCOLATE

La calidad de siempre, con los mejores ingredientes seleccionados.
¡Descongelar y listo para servir!

Barra da Terra SanBrandán

Alma gallega, con ingredientes seleccionados y lista en 7 minutos.

La nueva Barra da Terra SanBrandán es mucho más que un pan, es un producto elaborado en Galicia con ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Sus puntos diferenciales:
• Masa con 70% de hidratación.
• Más de 2 horas de reposo.
• Elaboración en Galicia con harinas de calidad.
• Corteza fina y crujiente; miga suave, alveolada y esponjosa.
Además, su acabado permite conservar la frescura durante más tiempo y ofrece una gran ventaja operativa:
Listo en solo 7 minutos.
Un pan ideal para panaderías, restauración, hostelería o tiendas que quieren ofrecer un producto de calidad sin complicaciones ni mermas.