Barra Lareira, Barrita Lareira y Peregrino

Pan rústico listo en 5 minutos.

La BARRA y BARRITA LAREIRA están elaboradas con 96% de harina de trigo y 4% de centeno, ofreciendo autenticidad, calidad en cada pieza y una versatilidad asombrosa para el consumo diario.
Son barras rústicas, con formato diferente, grande y mediano, respectivamente, de
alveolada y una corteza dorada, crujiente, fina y ligeramente enharinada. Muy prácticas en el punto de venta, ya que en pocos minutos de horneado queda como recién hecha.
La BARRA, ideal para rebanar para comidas, bocadillos y tostas y la BARRITA, perfecta en tostadas para desayunos y bocadillos.
El PEREGRINO, formato pequeño, de corteza crujiente y miga esponjosa, su tamaño lo convierte en una opción ideal para acompañar comidas, para menús del día, en servicios de restauración que requieran una pieza individual.
Beneficios clave para el canal profesional
• Pan rústico de alta rotación.
• Textura alveolada y miga esponjosa.
• Corteza fina y crujiente.
• Máxima facilidad operativa en el punto de venta.

Barra da Terra SanBrandán

Alma gallega, con ingredientes seleccionados y lista en 7 minutos.

La nueva Barra da Terra SanBrandán es mucho más que un pan, es un producto elaborado en Galicia con ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Sus puntos diferenciales:
• Masa con 70% de hidratación.
• Más de 2 horas de reposo.
• Elaboración en Galicia con harinas de calidad.
• Corteza fina y crujiente; miga suave, alveolada y esponjosa.
Además, su acabado permite conservar la frescura durante más tiempo y ofrece una gran ventaja operativa:
Listo en solo 7 minutos.
Un pan ideal para panaderías, restauración, hostelería o tiendas que quieren ofrecer un producto de calidad sin complicaciones ni mermas.

Picaíto Andaluz

El acompañante perfecto en tu día a día, en menús
El Picaíto Andaluz es la nueva incorporación a nuestra gama de Pan Candeal, un formato individual que conserva la esencia de la panadería tradicional. Su miga suave y compacta, y su corteza fina y dorada hacen de él el acompañante ideal para cualquier comida y cena. Perfecto para aquellos que buscan calidad y autenticidad en formato individual.
Pertenece a la gama de nuestro Pan Candeal, que se elabora mediante un meticuloso proceso de amasado y estirado, su baja hidratación le confiere una textura densa y un sabor inconfundible.

Bocadillo y Medio Bocadillo, en Maíz y Semilla

Ahorrarás en tu factura energética y en el tiempo de preparación.
Ampliamos la Gama Diamante con opciones aún más versátiles. Presentamos cuatro nuevas referencias de bocadillos y medios bocadillos en variedades de maíz y semillas, ideales para quienes buscan un equilibrio entre cuidado del cuerpo y sabor. Con medidas de 25 cm para los bocadillos y 17 cm para los medios, solo necesitas descongelarlos y en 5-7 minutos estarán listos para servir.
Pensados para la HOSTELERÍA y el FOODSERVICE, estos productos no solo garantizan calidad y practicidad, sino que también optimizan el rendimiento en cocina: reducen costes energéticos, agilizan la preparación y facilitan la gestión de stock.
Descubre la Gama Diamante Xpress, donde eficiencia y funcionalidad se fusionan para ofrecer una solución perfecta en cada servicio.

Pan cuadrado cristal

Ampliamos la gama de Pan Cristal con una novedad que combina tradición e innovación: el Cuadrado Cristal. Este pan destaca por su miga alveolada y esponjosa, y su corteza fina y crujiente, características que lo convierten en una opción imprescindible para hostelería y restauración.